Развитие устойчивого сельского туризма

Администратор сайта | 27.10.2007

Наталья Рябова, магистр бизнес-администрирования, консультант по организационному развитию

Развитие устойчивого сельского туризма/ пер. с англ. Ю.Полякова, сост.Л.Калитеня. – Минск: Юнипак, 2007. – 140 с.

Сельский туризм – новая для Беларуси отрасль, привлекающая к себе внимание разных заинтересованных сторон на разных уровнях. О сельском туризме у нас сейчас много говорят, меньше делают. Но все же делают, и для каждого деятеля, будь он сельский житель, представитель местной администрации, эксперт или разработчик плана по туризму, возникает вопрос – как правильно действовать? Как развить дух предпринимательства на селе? Как привлечь туриста в заброшенные депрессивные сельские территории с плохой инфраструктурой? Как сформировать туристический продукт для белорусского села, учитывая весьма конкурентоспособное культурное и природное наследие соседних стран (как пример – Украина с ее Крымом и Карпатами), а также объективно существующие проблемы в экономической и политической сфере Беларуси?

Сельский туризм – новая для Беларуси отрасль, привлекающая к себе внимание разных заинтересованных сторон на разных уровнях. О сельском туризме у нас сейчас много говорят, меньше делают. Но все же делают, и для каждого деятеля, будь он сельский житель, представитель местной администрации, эксперт или разработчик плана по туризму, возникает вопрос – как правильно действовать? Как развить дух предпринимательства на селе? Как привлечь туриста в заброшенные депрессивные сельские территории с плохой инфраструктурой? Как сформировать туристический продукт для белорусского села, учитывая весьма конкурентоспособное культурное и природное наследие соседних стран (как пример – Украина с ее Крымом и Карпатами), а также объективно существующие проблемы в экономической и политической сфере Беларуси?

Сборник «Развитие устойчивого сельского туризма» ставит своей целью «оснастить читателя несложным набором инструментов и концепций, позволяющих эффективно развивать сельский туризм в своем регионе». Несомненным достоинством книги является наличие многочисленных и разнообразных примеров организации устойчивого сельского туризма в европейских странах. Примеры представляют собой описание конкретного опыта и иллюстрируют разные аспекты развития устойчивого сельского туризма, такие как создание туристического продукта; сохранение природного и культурного наследия; взаимовыгодное сотрудничество; развитие предпринимательства; вовлечение местного сообщества в развитие туризма, и, наконец, стратегическое планирование.

Сборник построен по принципу гипертекста – ссылки на одни и те же кейсы (описание ситуаций) существуют в разных разделах. Таким образом, один и тот же пример может быть использован для иллюстрации разных аспектов развития устойчивого сельского туризма. Такое построение текста позволяет вдумчивому и внимательному читателю значительно расширить понимание описанных теоретических подходов. Анализ одних и тех же примеров с разных сторон позволяет создать более широкий взгляд на вопросы развития туризма, способствует пониманию взаимосвязей между туризмом и окружающей средой; туризмом и жизнью местного сообщества; туризмом и другими секторами экономики. Принцип гипертекста может способствовать также использованию этой книги с учебными целями: преподаватель легко может воспользоваться материалами сборника для разработки учебных заданий методом «анализ ситуаций» (кейс-стади).

Книга является переводным изданием. Материалом для этой книги послужили темы дискуссий и примеры из деятельности участников конференции ассоциации «Евроакадемия» в городе Висби (о.Готланд, Швеция). Плюсом «европейского» происхождения сборника является то, что в нем широко представлен опыт европейских стран по организации сельского туризма (от масштабов одной фермы до сотрудничества многих предприятий или организации туризма на территории национальных парков); дается обзор международных соглашений, влияющих на политику всего Евросоюза в отношении развития сельских территорий. Однако существуют и минусы такого рода изданий. На мой взгляд, в книге не хватает привязки к белорусскому контексту. Возможно, после прочтения книги у некоторых читателей может все же остаться ощущение, что «здесь – это вам не там». Между тем уже существует собственный, хоть и небольшой, опыт развития сельского туризма в нашей стране. Анализ этого опыта, а также проблем, с которым сталкивается в Беларуси сельский предприниматель или разработчик планов местного развития с привлечением всех заинтересованных сторон, был бы крайне полезен читателям, интересующимся вопросами развития сельских территорий.

К недостаткам сборника можно отнести несколько поверхностный обзор предлагаемых инструментов управления, маркетинга, анализа и планирования. Эта поверхностность, впрочем, компенсируется наличием примеров. Примеры не просто позволяют увидеть, как те или иные инструменты и методы были использованы конкретными людьми в конкретных ситуациях. Читатель может почерпнуть из сборника множество идей о том, как сформировать туристический продукт, учитывая особенности местного природного и культурного наследия; как организовать взаимовыгодное сотрудничество; как заинтересовать и вовлечь все местное сообщество в процесс планирования и устойчивого развития территории.

Книга написана исходя из современной концепции устойчивого развития. Вопросам устойчивости, ответственности и заботы об окружающей среде и качестве жизни местного сообщества придается большое значение. В первой части книги вводится понятие «устойчивое развитие» и рассматриваются принципы, в соответствии с которыми туризм может считаться устойчивым. Вторая часть – «Шесть тем развития устойчивого сельского туризма» – дает обзор основных инструментов, необходимых для развития этой отрасли, и в каждой из глав обсуждается вопрос «как использовать этот инструмент, чтобы туризм был действительно устойчивым?». Примеры конкретных практик показывают, что направленность на устойчивое развитие сельского туризма позволяет добиться того, чтобы туризм приносил пользу всем участникам процесса (предпринимателям, местным жителям, местным властям, туристам) и при этом минимизировать возможное негативное влияние туризма на местных жителей и на окружающую среду.

Из приведенных в книге примеров видно также, что для развития устойчивого сельского туризма важными аспектами являются обучение, планирование (стратегический подход) и сотрудничество. Обучение и информирование должно коснуться всех участников процесса (предпринимателей, местных жителей, местных властей и даже туристов). В противном случае не удастся организовать сбалансированное, устойчивое управление туристическими потоками, не подвергающее опасности вырождения природное и культурное наследие местности; не удастся организовать такое управление ресурсами, чтобы бизнес не был убыточным. Стратегический подход и своевременное планирование позволяет заранее предусмотреть возможные риски, учесть потребности всех заинтересованных сторон, рассмотреть альтернативные возможности для развития. Сотрудничество, партнерство, привлечение заинтересованных сторон к разработке планов и их реализации приносит выгоду всем участникам процесса, приводит к синергетическому эффекту.

В целом можно сказать, что издание книги «Развитие устойчивого сельского туризма» является событием для Беларуси в тематических областях устойчивого развития, туризма, развития сельских территорий и развития местных сообществ. Книга актуальна, содержательна, инновационна. Она может быть полезна широкому кругу читателей – представителям местных органов власти и управления, туристического бизнеса, общественных организаций; преподавателям учреждений образования в сфере туризма, фермерам, предпринимателям и сельским жителям, планирующим начать предпринимательскую деятельность.